如何控製黑木耳雜菌的生長?
木黴屬。 木黴菌主要存在於培養瓶(袋)中的未發芽材料和未完全去除的耳基上。 病區黑木耳菌絲體不能生長或生長不良。
防治措施:培養基應徹底消毒,真菌袋應暴露於陽光下1~2天,然後用0.2%或0.1%高錳酸鉀或0.2%多菌靈溶液消毒。
毛黴和根黴:其危害是隔離氧氣,爭奪養分和水分,分泌毒素,影響黑木耳菌絲體的生長。 防治措施同木黴屬。
鏈黴菌主要危害是與黑木耳菌絲競爭營養。 在生產較多的菌袋時發生,威脅很大. 防治措施:生產可盡量避免高溫季節,接種應采用套袋法,避免細菌袋間相互汙染。 發現鏈黴菌時應及時拾起,現場噴灑0.2%多菌靈或漂白劑溶液。