在農業實踐中，使用除草劑時通常會選擇對目標雜草有高度特異性且對主要作物有較低毒性的成分。
小麥是一種主要用於食品生產的重要農作物，而農業中常用的除草劑成分通常是設計為對雜草有特異性的，因此它們在標準使用條件下對小麥的影響相對較小。
草甘膦是一種常見的除草劑，其作用機製是通過抑製植物EPSP合酶，阻止植物合成芳香族氨基酸。由於這一機製在絕大多數植物中都存在，草甘膦是一種廣譜除草劑。然而，通常情況下，小麥並不對草甘膦敏感，因為它經過了選擇性育種，使得小麥對該草甘膦的作用相對不敏感。
草丁膦是另一種常見的除草劑，其作用機製是通過抑製植物的穀氨酰胺合成酶，阻止植物合成氨基酸穀氨酰胺。與草甘膦不同，草丁膦的作用機製在植物中並不普遍存在。一些小麥品種可能對草丁膦的敏感性不同，因此在使用該除草劑時需要謹慎。
在農業實踐中，使用除草劑時通常會選擇對目標雜草有高度特異性且對主要作物有較低毒性的成分。此外，在使用除草劑時，也要按照產品說明書的建議和農業實踐的最佳管理規範進行使用，以最大程度地減小對作物的不良影響。
