是一種常見的檸檬香味的檸烯，存在於柑橘類水果中，如檸檬、橙子等。林烯常用於食品、香料和清潔產品中。
非蛋白質檸烯通常是指一類不屬於蛋白質類別的檸烯化合物。檸烯是一類碳骨架中含有兩個雙鍵的異戊二烯化合物。它們通常是天然產物，存在於許多植物中，並對植物具有特定的香氣。這些化合物可以具有揮發性，使植物產生特殊的氣味，例如花朵、果實、葉子等。
檸烯類化合物可以分為很多亞類，具體的檸烯結構和性質取決於它們所存在的植物種類。這些化合物在植物中扮演多種角色，包括吸引傳粉媒介、防禦植物免受害蟲侵害等。
一些常見的非蛋白質檸烯類化合物包括：
1. 林烯：
是一種常見的檸檬香味的檸烯，存在於柑橘類水果中，如檸檬、橙子等。林烯常用於食品、香料和清潔產品中。
2. β-香葉烯：
這是一種在許多花草和香料中找到的檸烯。它也是大麻中的一種化合物，屬於萜類化合物。
3. α-蒎烯：
這是一種存在於某些植物精油中的檸烯，具有清新的香氣，例如薄荷和百裏香。
需要注意的是，非蛋白質檸烯通常是天然產物，具有植物學和香料學的重要性，而不是生物學上的蛋白質。
