在養殖小麥的過程中，小麥花期在每年的5~6月，其中春小麥一般在6月中下旬，冬小麥一般在5月上旬至中旬。養殖小麥要選擇土層深厚、結構良好、蓄水保肥性較好的土壤，同時保證每天8~12小時的光照，最適宜生長溫度在15~25℃。
一，小麥開花期5~6月
小麥是世界各地廣泛種植的穀類植物，是三大穀物之一。在養殖小麥的過程中，小麥花期在每年的5~6月，其中春小麥一般在6月中下旬，冬小麥一般在5月上旬至中旬。它是世界上壽命最短的花，植株開花5~30分鍾就會凋謝。
二，小麥的養殖條件
1，土壤
養殖小麥土壤是基礎，要選擇土層深厚、結構良好、蓄水保肥性較好的土壤進行養護，在種植小麥之前還要進行整地施肥，保證底肥充裕。
2，光照
小麥屬於長日照作物，養殖小麥必須要保證8~12小時的光照，這樣植株才有一個更好的生長，能保證小麥的產量以及品質。
3，溫度
小麥喜溫暖的環境，其最適宜生長的溫度在15~25℃之間，溫度低於2℃或者超過30℃植株的生長就會受到限製，嚴重影響到小麥的產量。
