紅色的果實品種並不是所有都可以食用的，大部分的紅果子能吃，比如覆盆子、蛇果、刺梅果等等，但像珊瑚豆這種有毒性的紅果子，就要敬而遠之。覆盆子和蛇果內的營養成分比較高，多多食用，可以對人體健康有較大的改善。
1、大部分能吃
很多植物都能夠生長結出紅果子，不同植物上紅果子的可食用性有著較大差別。例如常見的覆盆子紅果實，吃起來就是甜甜的味道，萬年青、刺梅的紅果實也可以食用。但是珊瑚豆就不能吃，裏麵含有毒素。
2、覆盆子
覆盆子紅果子中的營養價值很高，富含大量的葡萄糖、果糖以及各種維生素營養，能夠補充人體內所需的營養元素和微量元素。食用覆盆子還能夠強精固腎、養肝明目，對於目暗昏花等症狀的輔助治療效果很強。
3、蛇果
蛇果其實就是蘋果的一個高品質種類，它是蘋果樹上結下來的紅色果實，它的口感質地較為脆實，果肉內的汁水很多，味道香甜，有著較為濃鬱的芳香氣息。營養成分很高，其中含有大量果糖、葡萄糖、維生素等成分，對人體有益。
4、珊瑚豆
珊瑚豆是從茄屬珊瑚櫻的變種直立分枝小灌木生長出來的紅色果實，每年8~12月份是盛產期。作為觀果類型，多是用於觀賞，不太建議食用的。全株都含有毒性，如果誤食了珊瑚豆，可能會造成惡心、腹痛等症狀。
