宋代(960年-1279年)是中國曆史上的一個重要時期,農業發展也取得了一些成就。
宋代主要的農作物包括:
1. 稻穀:
稻米是宋代人民的主要糧食之一,北方以粳稻為主,南方以秈稻為主。稻穀種植在南方地區較為廣泛,尤其是長江流域。
2. 小麥:
小麥在北方地區是重要的農作物之一,主要分布在黃河流域和長江中下遊地區。
3. 棉花:
由於絲綢業的發展,棉花在宋代逐漸受到重視,南方地區如江南和兩淮地區開始種植棉花。
4. 茶葉:
茶葉的種植和消費在宋代進一步普及,茶文化也逐漸興盛。主要茶葉產區包括浙江、福建、湖南等地。
5. 桑蠶:
桑蠶養殖與絲綢生產密切相關,絲綢在宋代達到了繁榮的階段。桑蠶養殖地區主要在南方的丘陵和山區。
6. 油料作物:
花生、菜籽、油菜等油料作物在宋代也有一定的種植。
7. 果樹:
果樹種植逐漸受到重視,宋代的果樹有棗、李、柿、桃、梨等。
8. 蔬菜:
蔬菜種類豐富,如韭菜、大蔥、芹菜、茄子等。
主要分布在宋代的農作物分布區域如下:
1. 南方:
江南地區(如今的浙江、江蘇、安徽)、兩淮地區(今江蘇揚州一帶)等,氣候濕潤適宜,以稻穀、茶葉、絲綢等為主要農作物。
2. 北方:
黃河流域、長江中下遊地區,小麥、稻穀、油料作物等為主要農作物。
3. 西南:
蜀地(今四川盆地),以水稻、茶葉等為主。
總的來說,宋代的農作物種類相對豐富,各個地區的農業生產都有所側重,這也為宋代的農業、商業和手工業的繁榮提供了支持。