燕窩是一種珍貴的食材，被譽為滋補養顏的佳品；燕窩是由燕子的唾液所構成的膠質，其營養價值豐富，但也容易受到環境的影響而變質；在保質期和保存方法上需要特別注意。
燕窩是一種珍貴的食材，被譽為滋補養顏的佳品；燕窩是由燕子的唾液所構成的膠質，其營養價值豐富，但也容易受到環境的影響而變質；在保質期和保存方法上需要特別注意。
一般來說，燕窩的保質期取決於其品質和儲存條件；野生燕窩質量上乘，保質期相對較長；通常情況下，野生燕窩的保質期可達1年以上。養殖燕窩的保質期較短，一般為6個月至1年不等；由於養殖燕窩的製作過程和環境控製相對較難，因此其保質期相對較短。
燕窩在保存過程中容易吸濕，受潮後易生黴變質，因此在選擇和儲存時需格外小心；為了確保燕窩的質量和口感，正確的保存方法至關重要，通過正確的保存方法，可以延長燕窩的保質期，保持其品質和營養成分。
1、選擇優質燕窩：
購買燕窩時要選擇質量好、幹燥無異味的產品。優質的燕窩質地堅韌，顏色透明，無雜質。
2、避免陽光直射：
將燕窩保存在陰涼、幹燥的地方避免陽光直射，以免影響其質量。另外；燕窩對濕度非常敏感，因此保存環境應保持幹燥。可以在容器中放置一些幹燥劑，如二氧化矽減少潮濕。
3、密封保存：
將燕窩放入密封容器中，確保不受空氣和濕度的侵害。可以選擇使用真空包裝或密封罐進行儲存。
4、保存溫度：
在溫度方麵，燕窩最好保存在10攝氏度以下的低溫環境中，如冰箱的冷藏室；要定期檢查燕窩狀態，如發現有異味、黴變或變質的痕跡應及時丟棄。
燕窩是一種高價值的食材，具有多種營養成分和滋補功效。為了確保燕窩的品質和口感，需要了解燕窩的保質期及正確的保存方法，根據燕窩的品質和儲存環境，保質期會有所不同。
