瓠瓜的種植通常是分季節的，但大多數都是在春季種植最好，如果是大棚種植可以在1月份進行，拱棚種植可以在2月中旬進行，露地栽培可以在3月上旬種植，此外還可以自愛7月中上旬進行秋播。
瓠瓜的種植時間：
瓠瓜的種植通常是分季節的，但大多數都是在春季種植最好，如果是大棚種植可以在1月份進行，拱棚種植可以在2月中旬進行，露地栽培可以在3月上旬種植，此外還可以自愛7月中上旬進行秋播。
瓠瓜不耐高溫，在保護地中用營養缽育苗可提前結果延長生育期。長江流域一般在驚蟄前後在溫床播種，福建於雨水至春分之間在冷床播種。廣州春季栽培早熟瓠瓜子在12月至次年1月播種，秋季栽培在7-8月播種，中熟瓠瓜廣州則在3-7月播種。
瓠瓜的種植方法：
播種前種子需浸種24～48小時，每畝地用種量為250克；種植地盡量選擇肥沃、疏鬆、透氣性好、排灌方便的壤土或沙壤土，土壤pH值6.5最適合。播種後要做好保溫工作，保證夜間溫度不低於15度，避免溫差過大，尤其在結果期，晴天中午要注意大棚通風，減少晝夜溫差。
待芽出齊後播人營養缽中,每缽中央放1粒出芽的種子，注意芽口朝下，蓋細土1-1.5厘米厚。苗期要保溫防寒，通風透光，保持土壤幹濕得當；苗齡約30～35天;定植前10天左右進行低溫煉苗。
定植前10天按畦高20～25厘米、畦寬100厘米，溝寬50厘米作畦，然後鋪地膜待栽。定植株距0.67米，挖穴栽單苗，澆水定根。翻耕前用克蕪蹤除草1次，整好地後再噴丁草胺1次然後進行移植。
瓠瓜生長期短、結果集中，除施基肥外還要追肥灌水；追肥宜薄施勤施，在定植成活和摘心後、果實膨大期分別施1次肥；開始采收後分期追肥1～2次，促使後熟瓜生長。結果期間天旱可1～2天澆1次水，如果雨水多時應及時排水防澇。
瓠瓜可分為搭架或不搭架栽培，地爬不搭架需壓蔓以防風害。搭架的當苗長到30厘米高時用2～3米的長竹竿設立人字架，約在1.3米處交叉，為了便於側蔓攀緣和人工分層綁蔓，需橫架2～3條。
