無花果原產於歐洲地中海沿岸和中亞地區，西漢時引入中國，以長江流域和華北沿海地帶栽植較多，北京以南的內陸地區僅見有零星栽培。
無花果原產於歐洲地中海沿岸和中亞地區，西漢時引入中國，以長江流域和華北沿海地帶栽植較多，北京以南的內陸地區僅見有零星栽培。
無花果是桑科無花果屬的落葉果樹，在我國的新疆、山東、河北、北京等處都已引種，到目前為止全世界無花果的品種達到一千多個。種植過程中需要根據生長情況澆水，且對溫度比較敏感，養護無花果要保持通風，可以半月施一次肥。
無花果開花嗎
人們吃的無花果並不是果實而是膨大為肉球的花托。按植物生長的規律都是先開花後結果的。很多人都沒見過無花果的花，無花果實際上是有花的，它的花朵隱藏在肥大的囊狀花托裏，果實實際上是一個花序；花托肉質肥大、中間凹陷，在凹陷的周緣長有許多小花，這種花序一般稱為隱頭花序。無花果的小花沒有花瓣呈淡紅色，上部為雄花下部為雌花。雄花產生花粉，雌花被授粉後結出細小的種子。
無花果如何授粉
無花果的花中有種叫蟲癭花，裏麵有寄生蜂產的卵。隨著幼果的花序長大卵也羽化成小寄生蜂爬了出來，它在花裏繞來繞去身上粘著花粉粒，這樣就起到了為無花果授粉的作用。雌花被授粉後結出了種子。
無花果的結果期
無花果的結果期在每年的6~7月份，在11月份左右成熟，成熟果實含糖量高，營養豐富，但成熟後極易腐爛，需要及時摘取。無花果成熟後表麵會呈紫色，外觀看起比較飽滿，果皮表麵微軟，入口後味道香甜，采摘時不要等到無花果完全成熟，在七八分熟的時候采摘是最好的。
