螃蟹具有趨光性，趨光性就是生物對光刺激的趨向性。晚上喜歡向有燈光的地方靠攏。所以常常利用燈光誘捕。等螃蟹上岸活動聚集在燈光下時進行捕捉。
螃蟹看見燈光會浮出水麵因為：螃蟹具有趨光性，趨光性就是生物對光刺激的趨向性。晚上喜歡向有燈光的地方靠攏。所以常常利用燈光誘捕。等螃蟹上岸活動聚集在燈光下時進行捕捉。
螃蟹的習性
螃蟹喜歡吃發光的小魚 當它看到亮光的時候就認為是發光的食物，所以喜歡向著亮爬，晚上燈光會吸引螃蟹。這跟螃蟹的生活習性有關係，螃蟹蝦等水生甲殼類的生活習性是晝伏夜出,吸引它們主要跟光線強度有關。
螃蟹具有晝伏夜出的習性，白天一般穴居在洞中，晚上出來覓食，螃蟹中的絕大部分種類為雜食性，少數為肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等，青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為食。而螃蟹晚上會上岸是因為這段時間岸上環境安靜、水中缺氧，所以螃蟹會大量爬邊上岸活動覓食。
捕捉的方法
在湖泊、水庫、河道等水域，可在河道邊搭建一個蟹棚，並在裏麵鋪上新鮮稻草，用繩子將蟹棚綁在長竹竿上，之後將蟹棚沉入水中，最後用燈光照射在沉入蟹棚的位置，一段時間後即可將蟹棚取出。
螃蟹一般在晚上出來覓食，螃蟹具有晝伏夜出的習性，白天通常躲藏在洞中，而晚上出來覓食，進入夜晚後螃蟹大部分時間都在覓食，而且它們並不挑食。
絕大多數種類的螃蟹生活在海裏或近海區，也有一些棲息在淡水或陸地上，螃蟹中的絕大部分種類為雜食性，少數為肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。
晚上用燈照螃蟹方法；利用鐵桶，先把燈光放好，並在燈光下挖出數個小坑，而在小坑中還需要有鐵桶。在晚上的時候將燈光打開，以此來吸引螃蟹，被燈吸引過來的螃蟹便會掉在坑內的鐵桶中，然後再把鐵桶拿出來即可。
照螃蟹推薦用黃光,黃光的色溫更低,穿透力更好；白光近距離可能會有點刺眼的。
