鱈魚肝髒是提取魚肝油的常見來源之一。北大西洋鱈魚的肝髒是最常用的。
魚肝油主要可以從以下幾種魚的肝髒中提取：
1. 鱈魚：
鱈魚肝髒是提取魚肝油的常見來源之一。北大西洋鱈魚的肝髒是最常用的。
2. 鱒魚：
鱒魚肝髒也是提取魚肝油的重要來源之一。其中，虹鱒魚的肝髒含有豐富的魚肝油。
3. 鰨目鰈魚：
鰨目鰈魚的肝髒也是提取魚肝油的常見來源之一。
這些魚類的肝髒富含 Omega-3 脂肪酸、維生素 A、維生素 D、維生素 E、葉黃素和類胡蘿卜素等營養物質，使其成為製取魚肝油的理想來源。
魚肝油的用途包括：
1. 營養補充：
魚肝油富含 Omega-3 脂肪酸、維生素 A 和維生素 D 等營養物質，對人體健康具有重要作用。它可以作為營養補充劑，補充身體所需的這些營養成分。
2. 心腦健康：
Omega-3 脂肪酸在魚肝油中的含量較高，這些脂肪酸對心髒和大腦健康非常重要。攝入適量的魚肝油可以有助於降低心髒病和中風的風險，促進大腦功能和發育。
3. 免疫支持：
維生素 A、維生素 D 和維生素 E 在魚肝油中的含量豐富，這些維生素對免疫係統的正常功能發揮重要作用。魚肝油可以支持免疫係統的健康運作。
4. 骨骼健康：
維生素 D 是骨骼健康所必需的重要營養素，魚肝油中富含的維生素 D 可以幫助促進鈣的吸收和骨骼的正常發育。
需要注意的是，魚肝油的攝入應該根據個人的需求和健康狀況進行合理調節。在使用魚肝油作為補充劑之前，最好谘詢醫生或營養師的建議，以確定適當的用量和使用方式。
