乙蒜素由於是一種很好的殺菌劑，如在柑橘果樹上的使用時間主要在新長出嫩梢和秋天長新枝之前，或者是用在蔬菜上選擇在晴天下午噴施，能有效防治多種疾病。
乙蒜素的使用注意事項：
1、不能與堿性農藥混用；不可隨意加大用量。
2、乙蒜素對皮膚有一定的刺激作用，不可直接接觸皮膚。施藥完畢，應及時用肥皂清洗外漏皮膚。
3、和乙蒜素複配的時候，一定要先把乙蒜素倒入水中，攪拌均勻後，再複配其它藥劑。因為乙蒜素的酸性比較大，必須先中和一下，再複配。
4、浸過藥液的種子不得與草木灰一起播種，以免影響藥效。
5、乙蒜素氣味大，容易產生葉麵刺激，導致葉麵老化，所以要注意濃度和噴藥的時間(上午10:00前或下午16:00後施藥)。
6、乙蒜素灌根防治土傳病害時，應配合使用含腐植酸、海藻提取物類的肥料，以起到改善土壤環境，促發新根，提能抗逆的作用。
7、葉麵噴施建議在晴天早上和傍晚進行，降低葉麵蒸發提高吸收利用率。噴施後的工具應及時的清洗並做好保管，剩餘藥劑應密封貯存於陰涼幹燥處。
乙蒜素的適用範圍
乙蒜素適用範圍廣，可用於防治糧棉、蔬菜、果樹、花卉等多種作物上的真菌、細菌性病害。殺菌機理獨特且迅速；與其它殺菌劑無交互抗性，具有超強的滲透力，快速抑製病菌的繁殖，殺死病菌，起到治療和保護作用。
作為植物源仿生殺菌劑，與作物親和力強，易吸收，不易產生抗藥性。
乙蒜素在作物上殘留期
使用後在作物上殘留期很短，在草莓上的殘留半衰期僅為1.9天，黃瓜中1.4~3.5天，水稻中1.4~2.1天。低濃度乙蒜素可激活植物細胞，提升免疫力及部分機能。如促進萌芽、提高發芽率、增加產量等。
防治對象；
乙蒜素對多種真菌、細菌有很強的抑製作用，特別對有土壤帶菌和種子傳播的土傳病害效果突出。此外，乙蒜素對於果樹上的青苔、煙煤等亦有較好的防治效果。
