我國常見的經濟作物有棉花、大豆、花生、油菜、甘蔗、甜菜、煙草、茶樹、蠶桑、麻類、果樹等。
我國常見的經濟作物
新疆棉花
新疆棉花多為早中熟、早熟及特早熟品種，對光照長度反應不敏感。是喜光作物，適宜在較充足的光照條件下生長；棉花光補償點和光飽和點均高。
甘蔗
甘蔗是禾本科甘蔗屬多年生草本植物，也叫糖蔗，一般在秋季成熟，莖幹較直，多為圓柱形，長有節點，口感甜脆。甘蔗含有大量的糖分、蛋白質、脂肪和維生素等營養物質，甘蔗的含糖量極高，可作蔗糖的原料，是我國重要的糖料作物。
花生
花生在我國分布範圍雖然廣泛，但是由於其生長發育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期，因此生產布局又相對集中。
2008～2012年種植麵積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個。它們的種植麵積占全國的93.5%，總產占全國的96.0%，成為我國花生的主要產地。其中，南方9個省區的花生年種植麵積超過150萬畝，種植麵積總計占全國的35.8%；總產占全國的30.3%。
甜菜
甜菜原產於歐洲西部和南部沿海，從瑞典移植到西班牙，中國主要分布在新疆、黑龍江、內蒙古等地；喜溫作物，但耐寒性較強；甜菜在深而富含有機質的鬆軟土壤上生長良好。甜菜是甘蔗以外的一個主要糖來源。
大豆
大豆是豆科大豆屬的一年生草本，也叫黃豆，花期一般在6～7月之間，果期在7～9月之間。莢果較大，內部有2～5粒圓形種子，顏色為黃色或淡綠色。大豆的蛋白質和脂肪的含量高，含油量也比較高，是重要的油料作物。
茶葉
茶葉可四季采摘，采取茶樹幼嫩的葉芽和葉片，經過加工和烘幹後可泡水飲用。茶葉中含有茶素、維生素、咖啡堿和有機酸等營養物質，對人體健康極為有益。茶葉是重要的飲料作物，可製成鐵觀音、毛尖和雲霧茶等名茶，經濟效益良好。
不同地區的栽培種類差異很大，其中我國的東部集中了中國經濟作物播種麵積90%以上的經濟類作物，是中國棉花、油料、糖、煙草、茶樹、蠶桑、麻類、果樹的主要種植地區。
