常見獸用脂溶性維生素有哪些?
脂溶性維生素均可溶解於脂肪,具體包含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。可在消化道中隨脂肪一同被吸收。所以說,隻要利於脂肪吸收,也同樣利於維生素的吸收。
1、維生素A,隻於畜禽體內和動物性飼料中存在。植物性飼料隻含維生素A原,也就是大家常說的胡蘿卜素。胡蘿卜素可在畜禽腸壁及肝髒內被進一步轉化為維生素A。維生素A對動物視覺,上皮細胞的生長和結構,保持消化道、呼吸道和生殖係統黏膜健康,並對營養物質代謝也起到調節作用,同時促進生長發育,維持骨骼健康。胡蘿卜、青貯飼料、青綠飼料、優質青幹草等均富含胡蘿卜素。黃玉米中所含的黃玉米素,在畜禽體內作用等同於胡蘿卜素。餅粕及大部分塊根、塊狀類飼料中均可補充胡蘿卜素。
2、維生素D可在畜禽體內轉化成具有活性的物質,然後發揮其機體生理功能,主要調節鈣、磷代謝,促進骨骼和牙齒的正常發育。維生素D缺乏易誘發畜禽體內鈣、磷代謝紊亂,導致骨骼方麵疾病。畜禽幼體患佝僂病,成年畜禽易得骨質疏鬆症,行走困難,嚴重時甚至無法站立,四肢關節和肋骨變形,神經活動障礙。青幹草中富含維生素D2,動物性飼料如魚粉、肝髒、初乳等含維生素D2也比較豐富。
3、維生素E又稱生育酚,主要作用就是抗氧化,與硒協同作戰,可保護多種不飽和脂肪酸,維持細胞膜的正常結構。維生素E還對生殖機能起重要作用,促進性腺發育,調節性激素分泌,防止流產等方麵作用。它還具有對黃曲黴素、亞硝基化合物等抗毒、解毒作用。維生素E缺乏時,畜禽幼體發生肌肉營養不良,即白肌病和僵硬病,運動機能出現障礙。還會嚴重影響繁殖功能,公畜更明顯,精細胞形成受阻,造成精液品質差,易引發不育。母畜受胎率下降。
4、維生素K可促進肝髒合成凝血酶原及凝血活素等方麵作用,從而保證血液的正常凝固。維生素K缺乏時,創傷的凝血時間延長。畜禽大腸微生物可合成維生素K,因此畜禽一般很少發生缺乏症。