地菜和薺菜其實是同一種植物，隻是叫法不同而已，並沒有本質的區別。薺菜喜冷涼的氣候，耐寒性較強，對土壤的要求不高。薺菜起源於東歐地區，廣泛分布在世界各地的溫帶地區，它具有較高的食用、藥用以及經濟價值。
一，地菜和薺菜是同一種植物
地菜和薺菜是同一種植物，隻是叫法不同而已，並沒有本質的區別。薺菜是十字花科一年或兩年生草本植物，它是一種可食用的野菜，具有很高的藥用價值。
二，薺菜的生長環境
薺菜喜冷涼的氣候，耐寒性較強。薺菜的生長周期短，植株生長對土壤的要求不高，在疏鬆肥沃、排水性好的土壤中長勢更好。植株的生長需要充足的肥水，最適宜土壤濕度在40%左右，對氮肥的需求高。
三，薺菜的主要分布
薺菜在東歐地區起源，廣泛分布在世界各地的溫帶地區，在我國薺菜的分布極為廣泛，野生薺菜主要分布在山坡以及田邊，也有小麵積的人工栽培。
四，薺菜的主要價值
1，食用價值：薺菜是一種常見的野菜，它的口感鮮美，養分含量豐富，吃法多樣，深受人們的喜愛。
2，藥用價值：薺菜具有清熱解毒、利尿、止血等功效，對水腫、便血、痢疾的治療效果十分明顯。
3，商業價值：薺菜種子含油量高，可以製作成油漆、肥皂供我們使用。
