薏米是禾本科草本植物薏苡的果實，莖稈直立生長，最高能長到2米，每一個節上都有幾分枝，果實是黃白色或者白色的長圓形，花果期在7-12月，而且薏苡喜歡溫暖、濕潤的氣候，不耐高溫嚴寒也不耐幹旱，通常在濕潤的山穀、池塘、河溝以及農田中生長。
薏米是哪種植物的果實
薏米是禾本科草本植物薏苡的果實，莖稈直立生長，最高能長到2米，每一個節上都有幾分枝，葉片的基部是近圓形，邊緣粗糙且沒有絨毛，果實是黃白色或者白色的長圓形，花果期在7-12月。
薏苡的生長環境
薏苡喜歡溫暖、濕潤的氣候，不耐高溫嚴寒也不耐幹旱，對土壤的要求較低，通常在濕潤的山穀、池塘、河溝以及農田中生長，主要分布在海拔200-2000米的地區，既能野生也能栽種。
薏苡的種植方法
薏苡播種前要選擇健康、飽滿的種子，在水中浸泡去除秕粒，撈出晾幹後與藥劑混合，增加抗病性，翻耕土壤采用撒播的方式播種，覆蓋土壤並澆水，幼苗長出後及時間苗，每畝地保留15000株。
薏苡的田間管理
薏苡苗株長到20厘米左右即可定苗，結合中耕除草並鬆土，拔除田間雜草增加土壤的透氣性，另外在分蘖期、拔節期分別追肥，以氮肥為主、搭配過磷酸鈣等有機肥，施肥後立即澆水。
