洋薑不挖第二年繼續長可以，如果成熟後沒有挖取幹淨，等到次年會重新長出一大片的洋薑，另外，洋薑對土壤的要求不嚴，在鬆軟、灌溉方便的土中種植能增加產量，同時其有很強的耐寒、耐旱性，在五度的溫度下，塊莖開始萌動，十度左右即可出苗。
洋薑不挖第二年繼續長可不可以
洋薑不挖第二年繼續長可以，洋薑一般在秋季成熟，能夠隨時挖取，並且其有很強的繁殖力，如果成熟後沒有挖取幹淨，等到次年會重新長出一大片的洋薑。
洋薑的環境要求
洋薑喜歡生長在幹燥的環境中，有很強的耐寒、耐旱性，在五度左右的溫度下，塊莖開始萌動，十度左右即可出苗，並且洋薑對土壤的要求不嚴，在鬆軟、灌溉方便的土中種植能增加產量。
洋薑的播種方法
洋薑一般在秋冬季進行采收，選擇重量在二十二克左右的塊莖作為種莖，將其沙藏備種，等到次年春季采用穴播或溝播的方式栽種在土壤中，行株距控製在五十厘米左右。
洋薑的采收管理
洋薑的采收時間一般在每年秋霜後，直接將塊莖挖出，然後清洗幹淨，就可以上市，如果要留種，則在采收時選留一些小塊莖將其埋入土壤，第二年可以出苗，然後做好間苗補苗工作。
