人參是不會跑的，因為它隻是草本植物，並不是具有自主移動能力的動物。人們說的人參會跑，是因為人參正好到了休眠期，出於自我保護藏匿在土壤中。也可能是被野生動物找出來吃掉。秋冬季則是因為人參枯萎冬眠。
1、不會跑
人參是一種植物，並不是動物，沒有自主活動能力，當然是不會跑的。人參會跑隻是養殖者言語中的一種調侃，人參會跑，隻是大家不了解人參生長活動發育過程所產生的誤解。
2、休眠期
大家說人參會跑，隻是因為人參正好到了休眠期。當人參的根莖部位隨著時間推移而生長到一個時期或者某個程度的時候，就會迎來它的休眠期。人參會采取自我保護功能，在土壤中難以被找到。
3、動物吞食
作為一種營養成分非常充沛的草本植物，生長在深山老林中的人參，往往會被野生的動物們扒出來吃掉。人們給人參定位後，下次再來卻找不到人參，可能就是因為已經被動物給吞食掉了。
4、人參假死
在每年秋季，人參會慢慢枯萎進入冬眠狀態。這個又和休眠期不同，在行內被稱為“假死”。秋冬季采集人參發現定點的人參不見了，多半是因為人參枯萎不見了。
