萌芽期：蒼耳在出苗15天左右及時追肥澆水。 生長期：葉片會慢慢伸展，需提供良好的生長環境，接受陽光的照射。 結果期：瘦果成熟後變得堅硬，表麵有溝狀的刺，細小且筆直。 養護管理：土壤發幹則補充水分，澆水量不宜過多。
蒼耳的生長階段
1、萌芽期
蒼耳要先播種才能開始生長，選擇質量好的種子放入育苗溝中，並施足基肥，覆蓋地膜，等到出苗率達到80%左右將其掀開，出苗15天左右及時追肥澆水，做好田間管理。
2、生長期
蒼耳的幼苗開始發育後，就進入到生長期，在此期間，植株的葉片會慢慢伸展，需為其提供良好的生長環境，接受陽光的照射，促進光合作用的進行，為開花結果做準備。
3、結果期
蒼耳生長到一定階段後，進入開花結果期，花期在每年7-8月份，果期在9-10月份，瘦果成熟後變得堅硬，長12-15毫米，寬4-7毫米，表麵有溝狀的刺，細小且筆直。
4、養護管理
蒼耳在育苗時，要做好間苗補苗工作，以免出苗不整齊，降低產量，移栽後根據土壤的狀況補充水分，如果發幹則澆水，但澆水量不宜過多因為植株根係淺，容易產生澇害。
