1、顏色：紅心火龍果的果肉呈現大紅色或粉紅色，而白心火龍果的果肉為白色。2、口感：紅心火龍果的果肉甜美多汁，而白心火龍果的口感較為酸澀。3、品種：火龍果火龍果是經過雜交選育而得到的品種，較為昂貴，而白心火龍果比較便宜。
火龍果紅心和白心有哪些不同
1、果肉不同
紅心火龍果和白心火龍果在果肉顏色上，就可以通過簡單的視覺區分來分辨開來。紅心火龍果果肉呈現為大紅色或粉紅色，用手觸碰會沾上明顯如血色般的殷紅。白心火龍果是玲瓏剔透的果肉形態，白色果肉中遍布黑色種粒。
2、口感不同
吃過紅心火龍果和白心火龍果的人，一般都會覺得紅心的火龍果比白心火龍果的果肉更加美味，口感不會那麼酸澀，而且甜度也要比白心火龍果更高。紅心火龍果的口感是充滿自然氣息的，甜而不齁。
3、價格不同
紅心火龍果價格會比白心火龍果更高一些。白心火龍果隻需要考慮儲藏和運輸的問題，而紅心火龍果是雜交品種，除了儲藏問題需要考慮外，在養殖時也更加耗費人力物力，所以價格上會更偏高一些。
4、營養不同
雖然紅心火龍果的價格更高，甜度更大，但是營養價值是不如白心火龍果的。白心火龍果生長的不花裏胡哨，把生長養分最大限度的轉化為水果營養，甜度雖然不如紅心火龍果，但是營養價值絕對是白心火龍果更勝一籌。
