真果：外層為果皮，由子房壁發育而成。 假果：結構較為複雜，除子房外，還有花朵的參與。 單果：指一朵花中隻有一個雌蕊發育成的果實。 聚合果：分為聚合瘦果和聚合蓇葖果。 聚花果：整個花序發育而來的果實。
果實有哪些分類
1、真果
真果的結構比較簡單，外層為果皮，內含種子，果皮由子房壁發育而成，分為外果皮、中果皮和內果皮三層結構，外果皮上有氣孔、角質蠟被和表皮毛等，例如桃子、李子、杏子。
2、假果
假果的結構較為複雜，除了子房之外，還有花托、花萼、花冠以至整個花序參與果實的形成，例如梨、蘋果的食用部分，主要由花托發育而成，在無花果、菠蘿等果實中，肉質化部分由花序軸、花托等部分發育而成。
3、單果
單果是指一朵花中隻有一個雌蕊發育成的果實，又被分為肉質果和幹果兩大類，肉質果成熟後果肉多汁，包括漿果、核果、柑果、梨果、瓢果等，而幹果成熟後，果皮幹燥，包括莢果、蓇葖果等。
4、聚合果
聚合果是指由花朵內若幹離生心皮雌蕊聚生在花托上，發育而成的果實，每一個離生雌蕊形成一個單果，根據聚合果中單果的種類，又可以分為聚合瘦果和聚合蓇葖果。
5、聚花果
聚花果是指由整個花序發育而來的果實，例如桑葚、鳳梨、無花果等，其中桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗，味甜汁多，是人們常食用的水果之一，在每年4-6月份逐漸成熟。
