藕主要是通過基莖節上的須根來獲得生長期間所需要的養分，藕在種植前要耕翻整地，播種在泥層深厚肥沃的湖泥土中，8月份采收青荷藕，入秋之後一直到第二年的3-4月份采收枯葉藕，藕在養殖時容易感染腐敗病、黑斑病，可以使用基托布津稀釋後噴霧悶種。
藕是靠什麼獲得養分
藕主要是通過基莖節上的須根來獲得生長期間所需要的養分，為了讓藕能夠吸收的充足的營養，可以選擇種在營養豐富的粘壤土或湖泥土中，同時可以使用腐熟的餅肥或者畜糞肥，提供養分。
藕的種植方式
選擇新鮮、粗壯且頂芽完整的種藕，播種在泥層深厚肥沃的湖泥土中，種植前要耕翻整地，栽種時，藕的頂芽部分向外或者向下稍微傾斜，可以條栽或是塘栽，種藕一般是隨挖、隨選、隨種的。
藕什麼時候采收
藕的采收分為青荷藕和枯荷藕，8月份成熟的是青荷藕，在采收前一周要割掉荷葉梗，來減少藕表皮的鏽色，枯荷藕的采收時間是在入秋之後一直在第二年的3-4月份，沒切過的藕可以在室內放一周的時間。
藕的病蟲害防治
藕在養殖時容易感染腐敗病、黑斑病和蚜蟲的侵害，感染病毒時，可以用甲基托布津或百菌清溶液，稀釋後噴霧悶種，間隔5天使用一次，連續使用兩次可以防治病害，發現蚜蟲時，可用敵百蟲或樂果溶液稀釋後噴灑。
