榴蓮樹是一種高大的常綠喬木植物，可以長到25米之高，在植株的莖序上有著3~300朵小花生長，不僅能開花還能結果，花朵為黃白色，果實為淡黃色或黃綠色。花果期在6~12月，生長在高溫高濕環境中，營養價值豐富，是適合人類食用的水果。
1、形態特征
榴蓮樹比較高大，可以長到25米，幼枝頂部有鱗片葉片多為長圓形或者倒卵狀，葉片兩麵發亮光滑，在植株上每一個莖序有3~300多小花。花蕾為球形，苞片托住花萼花朵為黃白色，果實則是橢圓狀，淡黃色或黃綠色。
2、生長環境
榴蓮在開花結果期6~12月時，會散發出強烈的氣味。生長環境內一直處於溫暖氣候，日均溫度都在22℃以上。終年高溫才能讓榴蓮樹生長的更好，因此文萊、菲律賓、海南等高溫高濕地帶種植較多。
3、種植環境
土壤養分肥力要充沛，排水灌溉係統確保優質，生長溫度穩定在25~30℃之間，最低溫不要低於10℃。澆水追肥在一定程度上決定了榴蓮的質量和產量，促花肥和壯果肥一定要施加，澆水能夠確保良好濕度就行。
4、營養價值
榴蓮樹產出的果實就是榴蓮，雖然聞起來很臭很刺鼻，但是果肉營養豐富均衡，不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素，還有維生素，能夠消炎和抗水腫、改善血液循環等。
