莖幹直立：蒼耳的莖幹呈直立狀態，下部為圓柱形，根莖呈紡錘狀。 葉片形狀：蒼耳的葉片呈三角狀卵形或心形，近全緣，頂端尖或鈍。 花朵特征：蒼耳的雄花為頭狀花序，直徑為4-6毫米。 果實具刺：果實外麵有疏生的鉤狀刺。
蒼耳的形態特征
1、莖幹直立
蒼耳屬於一年生草本植物，株高為20-90厘米，根莖呈紡錘狀，分枝或不分枝，莖幹呈直立狀態，下部為圓柱形，直徑約為4-10毫米，莖上部有縱溝，密被灰白色糙伏毛。
2、葉片形狀
蒼耳的葉片呈三角狀卵形或心形，長約4-9厘米，寬約5-10厘米，近全緣，頂端尖或鈍，基部稍心形或截形，邊緣有不規則的粗鋸齒，側脈弧形，直達葉緣，葉脈上密被糙伏毛，葉柄長3-11厘米。
3、花朵特征
蒼耳的雄花為頭狀花序，直徑為4-6毫米，總苞片呈長圓狀披針形，被短柔毛，花托為柱狀，托片呈倒披針形，花冠為鍾形，花藥為長圓狀線形，雌花的花序則為橢圓形，苞片為綠色或淡黃綠色。
4、果實具刺
蒼耳的果實外麵有疏生的鉤狀刺，這些刺極其細直，基部微微增粗，被柔毛，常有腺點，喙部較為堅硬，呈錐形，上端略呈鐮刀狀，瘦果數量為2個，形狀為倒卵形，成熟時變得十分堅硬。
