溫帶植物生長的最低溫度是5度，若養殖環境低於5度，植株不容易養活，而且溫帶植物生長適溫在25-30度，喜歡濕潤溫暖、陽光充足的環境，多分布北緯35-50度之間的東部，且常見的溫帶植物有小麥、甜菜、花生、棉花、鬱金香等，其中小麥是世界各地廣泛種植的穀類作物，而鬱金香具有冬季休眠、秋冬生根並萌芽新芽不出土的特點。