玉穀葉是野莧菜，屬於莧科植物凹頭莧、反枝莧的全草或根，其中凹頭莧是一年生晚春雜草，分布在東北、華北、華東等地，反枝莧原產於美洲熱帶，目前在我國分布廣泛，多生長在有人居住的環境中，會危害作物的生長，家畜食用其莖葉則會出現中毒現象。
玉穀葉是哪種植物
玉穀葉是野莧菜，屬於莧科植物凹頭莧、反枝莧的全草或根部，其中凹頭莧是一年生晚春雜草，每年秋季開花結果，多分布在東北、華北、華東、華南等地，而反枝莧是一年生草本植物，原產於美洲熱帶地區，目前在黑龍江、山東、新疆地區有所分布。
凹頭莧的形態特征
凹頭莧株高約為30厘米，全株無毛，莖稈伏臥向上，從基部開始分枝，顏色為淺綠色或紫紅色，葉片為卵形或菱狀卵形，邊緣為波浪狀，且凹頭莧的花朵簇生於葉腋，花序為圓錐狀或直立狀，苞片為矩圓形，果實呈扁卵形，顏色為黑色。
反枝莧的生長習性
反枝莧是伴人植物，生長在有人居住的環境中，其適宜性強，瓦房、草地、農田中均能生長，但不耐陰，常見於向陽環境中，而且反枝莧喜溫暖、耐高溫，溫度處於5度以上時萌芽，40度時萌芽最為迅速，但植株不耐寒，低溫容易凍傷。
反枝莧有哪些危害
反枝莧在生長的過程中，會危害棉花、花生、薯類、蔬菜、大豆等植物的生長，其適應性強，對養分的吸收較快，會和其它作物爭奪養分，而且反枝莧會汙染作物種子，導致產量降低，並且植株的莖葉中會儲存硝酸鹽，導致家畜食用後中毒。
