花的體內含有一定的水分，但花卉在生長的過程中，會進行光合作用、呼吸作用，消耗水分，且葉片接受陽光的蒸騰作用，也會降低植株的含水量，澆水可以為花卉補充水分，維持其正常生長，如果養殖花卉的過程中，長期不澆水或澆水不及時，葉片就會逐漸枯黃，最終導致莖葉、根係全部幹枯。