銀杏一般在10月份成熟采收，此時植株開始黃葉、落葉，果柄軟化後果子也隨之脫落，銀杏的采收方法包括直接采摘法、地麵拾取法、擊落法或化學催熟采收法，其中地麵拾取法的時間較長，但是對樹體的損傷最小，擊落法容易折斷樹枝。
銀杏什麼時候成熟采收
銀杏一般在10月份成熟采收，植株的開花時間為4月，秋季10月開始黃葉、落葉，果柄軟化後果子也隨之脫落，果實呈橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形，外種皮肉質，熟時黃色或橙黃色。
銀杏如何采收
銀杏的采收方法包括直接采摘法、地麵拾取法、擊落法或化學催熟采收法，其中直接采摘的方法適合低密度種植的園林，地麵拾取法的時間較長，但是對樹體的損傷最小，擊落法則容易折斷樹枝。
銀杏樹的特點
銀杏樹的生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結果要二十多年，四十年後才能大量結果，是樹中的老壽星，植株具有抗煙塵、抗火災、抗有毒氣體的作用，是理想的園林綠化、行道樹種。
銀杏樹的價值
銀杏樹為速生珍貴的用材樹種，木材的結構細密、質地輕軟、富有彈性、容易加工且有光澤，可以供建築、家具、室內裝飾、雕刻、繪圖版等用，它的種子還能食用和藥用，葉子能製作殺蟲劑。
