花椒樹別名為檓、大椒、秦椒、蜀椒等，為芸香科、花椒屬落葉小喬木，葉片紙質，卵形或卵狀長圓形，聚傘圓錐花序頂生，果實呈球形，枝條上有短刺，花椒樹常見於平原至海拔較高的山地，果實可以製作香辛料，木材有美術工藝價值。
花椒樹品種介紹
花椒樹的別名為檓、大椒、秦椒、蜀椒等，植株為芸香科、花椒屬落葉小喬木，莖幹上的刺常早落，枝條上有短刺，葉片紙質，卵形或卵狀長圓形，聚傘圓錐花序頂生，果實呈球形，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點。
花椒樹的分布範圍
花椒樹的產地北起東北南部、南至五嶺北坡、東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部，植株常見於平原至海拔較高的山地，在青海地區主要生長在海拔2500米的坡地上。
花椒樹的性狀
花椒樹上的果實多呈2-3個上部離生的狀態，集生於小果梗上，蓇葖果呈球形，沿腹縫線開裂，內果皮常從基部與外果皮分離，成熟時散發出濃鬱的香氣，味道微甜而辛辣。
花椒樹有什麼價值
花椒樹的果實可以製作香辛料，植株的木材為典型的淡黃色，暴露於空氣中時，顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密致且均勻，縱切麵有絹質光澤，具有極高的美術工藝價值。
