黃花菜屬於多年生草本，根莖呈肉質，中下部有膨大的紡錘狀莖塊，花葶長短不一，花梗較短，花朵外形跟百合非常相似，通常在5-9月份綻放，並且黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，在地緣或者山坡等地均能栽培，性喜溫暖的氣候。
黃花菜的外形特征
黃花菜株型矮小，高度在30-65厘米左右，根莖簇生，呈肉質，葉片大多基生，形狀為狹長帶狀，花莖自葉腋抽出，莖頂分枝開花，花朵外形似百合，花色豔麗。
黃花菜的生長習性
黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，在任何泥土中都能頑強生長，並且黃花菜地上部分不耐寒，當溫度低於0攝氏度時，就會萎蔫死亡，植株最佳的生長溫度在15-20攝氏度之間。
黃花菜如何繁殖
黃花菜分株繁殖是最常用的方法，將母株叢全部挖出，重新分栽，一株分成3-4部分，然後修剪消毒，準備肥沃、鬆軟的泥土，將黃花菜栽種到土壤中。
黃花菜的施肥管理
養殖黃花菜的過程中，萌芽期要追施肥料，主要以磷酸鈣、硫酸鉀為主，促使葉片生長，並且生長旺盛其，每隔20天左右要施加一次營養元素豐富肥複合肥。
