農業三夏是指夏收、夏種、夏管的簡稱，時間從每年的5月份下旬開始，到6月份中旬才會結束，三夏是農民一年中第一個最繁忙的季節，此時要將上半年栽種的麥子、油菜收割，然後栽種水稻、玉米，並為栽種作物提供返青肥、發棵肥等肥料，有助於提高產量。