1、低溫保存：將烏飯葉放在10度以下的冰箱中冷藏保存。2、鐵罐保存：把烏飯葉曬幹，然後裝入密封鐵罐中保存。3、保鮮袋保存：將烏飯葉洗淨，放入熱水中煮熟，放涼後再放入保鮮袋中。4、壓榨成汁：將烏飯榨成汁，倒入保鮮盒中蓋好。
烏飯葉如何長期保存
1、低溫保存
烏飯葉可以放在10度以下的冰箱中冷藏保存，保存之前要將其放進容器中，並蓋緊蓋子，防止漏氣、透風，低溫可以抑製病菌的滋生，有利於延長保鮮時間。
2、鐵罐保存
可以把新鮮的烏飯葉曬幹，然後裝入密封的鐵罐中，貯藏前一定要檢查罐子的密封性，而且後期要定期檢查罐子是否漏氣，這種方法非常方便，但是存儲時間相對於冷藏來說比較短。
3、保鮮袋保存
將新鮮的烏飯葉清洗幹淨，然後放入熱水中煮熟，等其放涼之後再放入保鮮袋中，並將保鮮袋封口，最後放入冰櫃的冷藏櫃中即可。
4、壓榨成汁
把新鮮的烏飯葉洗淨，放入料理機中打出汁，然後用濾網過濾幾遍，並將烏飯汁倒入保鮮盒中蓋好，最後放入冰箱冷凍即可，用這個方法可以保存很久，化凍後即可使用。
