1、大豆,栽培地區較廣,是中國重要的糧食作物之一。2、花生,屬於一年生草本植物。3、蠶豆,外殼和果實顏色為青綠色,果實比較光滑。4、豌豆,攀爬性較強,根莖生長速度快。5、四季豆,營養元素豐富、纖維質較多。
豆科植物有哪些品種
1、大豆
大豆屬於黃豆豆科屬植物,在世界各地栽培地區較廣,是我國非常重要的糧食作物,並且大豆中富含植物蛋白,可以用來做成豆製品、榨取豆油。
2、花生
花生屬於一年生草本植物,外殼顏色為淡黃色,果實表皮有一層薄膜,並且花生的出油率高達40%-50%,可以在紡織工業上用作潤滑劑。
3、蠶豆
蠶豆又叫做胡豆、蘭花豆,是一種蔬菜、飼料和綠肥兼用的作物,由西漢張騫引入我國,並且蠶豆的顏色翠綠,果實比較嫩滑,深受大家的喜愛。
4、豌豆
豌豆是一種豆科攀援草本植物,根莖的攀爬性較強,生長速度快,並且豌豆中含銅、鉻等微量元素,營養價值很高,主要分布在四川、河北、湖北、江蘇等地區。
5、四季豆
四季豆也叫做菜豆,是非常常見的蔬菜,主要生長在我國東部地區,並且四季豆中營養元素豐富,纖維質較多,是小朋友非常喜愛的食物。