1、大麗花，屬於多年生草本植物，有巨大的棒狀塊根。2、何首烏，塊根非常肥厚，呈長橢圓形。3、甘薯，有著卵球形的塊莖，外皮呈淡黃色。4、馬鈴薯，地麵莖幹形狀為菱形，葉片為羽毛狀。5、山藥，塊莖形狀為長圓柱形。
塊根植物有哪些品種
1、大麗花
大麗花有巨大的棒狀塊根，根莖直立，有很多細小的分枝，屬於多年生草本植物，並且大麗花被墨西哥人視為大方、富麗的象征。
2、何首烏
何首烏屬於多年生纏繞藤本植物，塊狀莖肥厚，形狀為長橢圓形，顏色呈黑褐色，並且何首烏喜陰涼濕潤的環境，大多生長在山穀、灌木以及山坡中。
3、甘薯
甘薯長有卵球形的塊莖，外皮顏色呈淡黃色，比較光滑，植株根莖基部有細小的刺毛，容易紮手，並且甘薯葉片呈互生狀態，形狀為闊心髒形。
4、馬鈴薯
馬鈴薯屬於一年生草本植物，根須較多，地麵莖杆形狀為菱形，葉片跟羽毛非常相似，長度在10-20厘米厘米左右，並且馬鈴薯的花瓣呈披針形，花色為白色或者藍紫色。
5、山藥
山藥的塊莖為長圓柱形，呈垂直生長的狀態，顏色為紫紅色，葉片形狀為三角形或者寬卵形，另外山藥的花瓣呈橢卵形，花色為紫褐色。
