1、外形：山瑞外形為圓形，水魚外形呈橢圓形。2、食物：山瑞食用田螺肉、蝸牛肉等，水魚食用魚、蝦、貝、昆蟲等。3、習性：山瑞生長在山澗、水溝等地，水魚生長在江河、湖泊等地。4、繁殖：山瑞為自然繁殖，水魚多為人工繁殖。
山瑞和水魚的區別
1、外形
山瑞屬於二級保護動物，外形為圓形，頸基部兩側各有一團大疣粒，體型大且肥厚，頭部呈圓錐形，裙邊發達，而水魚一般是指中華鱉，外形呈橢圓形，並且背腹甲上生有柔軟的外膜。
2、食物
水魚是以動物性餌料為主，屬於雜食性動物，一般食用魚、蝦、貝、昆蟲以及動物的內髒，而山瑞的食物以田螺肉、蝸牛肉以及蚌肉為主。
3、習性
水魚屬於變溫動物，水路兩棲，用肺呼吸，一般生長在江河、湖泊、池塘中，經常浮出水麵呼吸，而山瑞多棲息在山澗、水溝、河道或淺灘等地。
4、繁殖
水魚卵的孵化期較長，容易受到病菌和不良氣候的侵襲，成活率較低，所以一般采用人工繁殖的方式，而山瑞每年可以產卵1-2次，每次產卵1-15枚不等，孵化期在30天以上。
