鮑魚不是魚，它種屬原始海洋貝類，是一種單殼軟體動物，形狀與人耳比較相似，因此也有海耳的別稱，目前已命名的鮑魚種類有216種。鮑魚一般生活在溫度比較低的海底，喜食海藻類食物，在太平洋沿岸和島嶼周邊分布數量較多，印度洋次之。
鮑魚屬於真正的魚嗎
鮑魚不是魚，種屬原始海洋貝類，屬於一種單殼軟體動物，因為形狀和人耳比較相似，所以有了海耳的別稱，另外鮑魚是中國傳統的名貴食材，一直位居四大海味之首，營養價值豐富。
鮑魚的生長習性
鮑魚一般生長在水溫比較低的海底，它喜食幹幼嫩海藻的海藻，包括海帶、馬尾菜、鵝腸菜、裙帶菜等，生活區域海藻數量越多，鮑魚的生長速度越快，如果區域紫菜過多會對鮑魚的消化造成影響。
鮑魚的分布地區
鮑魚分布在天平洋以及周邊的島嶼上的數量和種類最多，其次是印度洋、大西洋，而北冰洋沿岸沒有分布，在太平洋的東岸，從阿拉斯加一直到墨西哥的西海岸都有鮑魚的分布，南美洲沿岸到目前為止沒有發現過鮑魚。
鮑魚的養殖方法
鮑魚養殖方法一般分為海上筏式養殖、陸上工廠化養殖、底播放流增殖等，其中海上筏式養殖是在養殖海域中設置浮筏，將鮑魚幼苗放入容器中，然後懸浮在浮筏上進行養殖。
