油菜花原產自歐洲和中亞地區，屬於十字花科，一朵花有4片花瓣，顏色為金黃色，會散發淡淡的香味，並且油菜花的根莖直立，葉片互生，沒有托葉，一般在春季3-4月份開花，油菜花成熟後會長出黑色的果實，能炸成食用油。
油菜花的品種介紹
油菜花的莖葉株筆直叢生，顏色為綠黃色，葉片呈旋疊狀生長，沒有托葉，並且油菜花是兩性花，呈輻射狀對稱分布，花瓣質地如宣紙，細薄嫩黃。
油菜花的花期
油菜花一般在春季3-4月份開放，花朵綻放時大地一片金黃，在陽光的照射下非常閃耀，花朵凋謝後會長出長角果，到了夏季長角果會開裂散出黑色的果實。
油菜花的分布範圍
油菜花原產自中亞地區，後來引進我國，主要集中分布在江西婺源、漢中盆地和江嶺梯田、雲南羅平、青海門源等地，並且每年華中地區會舉辦盛大的油菜花節。
油菜花的生長習性
油菜花根係發達，下紮深度長，適合生長在土層深厚、肥沃疏鬆的透氣土壤中，並且在養殖油菜花時，要保證充足的光照，讓植株生長的更加旺盛。
