苜蓿是豆科苜蓿屬的多年生草本植物，別名為金花菜，其葉片呈現羽狀複葉，會在每年的5-6月份時期開花，且苜蓿的花朵多為黃色，可以用來製作幹草和青貯飼料，養殖苜蓿時，需要為種子進行催芽，使植株的發芽率提高。
苜蓿是哪種植物
1、品種介紹
苜蓿是屬於豆科的多年生草本植物，其葉片為長圓形，形狀近似三葉草，是當今世界分布最為廣泛的牧草，且苜蓿的花期在每年的5-6月份，其花朵多為黃色，小而可愛，主要產地在我國的華北、東北、江淮流域等地方。
2、種子選擇
種植苜蓿時，需要選擇產量較高且品質優良的品種，可以選擇保定苜蓿、敖漢苜蓿、甘農1號雜花苜蓿等國內品種，也可以選擇百綠、北若葉苜蓿、安斯塔等國外品種，國外苜蓿品種較為直立，利於機械收割。
3、種子處理
苜蓿的發芽率較低，養殖苜蓿時，需要對其進行催芽，可以選擇顆粒飽滿且無蟲害的種子，再將種子與配製好的農藥混合在一起，然後將其放置在太陽下晾曬1-2天，打破植株的休眠期，使苜蓿的發芽率提高。
4、種植方法
種植苜蓿時，需要在每年的8月份時進行播種，可以將苜蓿種子均勻的播種在土壤表麵，再往土壤上覆蓋0.5厘米的土壤，並且要每隔一周澆水1-2次，使土壤保持濕潤，讓苜蓿吸收足夠的水分，促進其快速發芽。
