鹿角菜是屬於鹿角菜科的海藻，其葉片顏色呈現黃色或者綠色，且鹿角菜高度可達15厘米，其形狀近似鹿角，具有較高的觀賞價值，鹿角菜主要生長在海拔3000米以上的岩石上，廣泛分布在我國的遼寧、山東等地方。
鹿角菜是哪種植物
1、海藻
鹿角菜是屬於褐藻門鹿角菜科的草木植物，其別名為鹿角豆、鹿角棒等，鹿角菜的高度可達15厘米，其上約有2-8個分枝，形狀近似鹿角，主要生長在海拔3000米以上地區的岩石中，具有較高的營養價值和食用價值。
2、品種介紹
鹿角菜呈現黃褐色或者綠色，其藻體的下部叉狀枝分布規則，而上部叉狀枝的角度較大，分布不規則，且鹿角菜含有4個品種，主要分布在歐洲沿岸、北美太平洋沿岸、朝鮮、日本以及中國沿岸地區。
3、養殖方法
養殖鹿角菜時，需要為其提供幹淨清潔、富含豐富礦物質的海水，或者使用海鹽與自來水以1：5的比例混合配製，為鹿角菜提供適宜生長的環境，並且要在海中加入稀釋後的液肥，促進鹿角菜往生長。
4、養護方法
養護鹿角菜時，需要讓植株接受全天候的自然光照，促進鹿角菜進行光合作用，並且在光照過於強烈時候，為鹿角菜做好遮陰措施，可以使用遮陽網覆蓋在植株上方，避免鹿角菜被曬傷，使其產量增加。
