1、產地不同：香水梨產自甘肅蘭州、寧夏等地，南果梨產自遼寧地區。2、形態不同：香水梨果實為圓形，南果梨果實為扁圓形或近球形。3、習性不同：香水梨抗逆性強，南果梨抗寒性強。4、味道不同：香水梨味道酸甜，南果梨肉質綿軟。
香水梨和南果梨區別方法
1、產地不同
香水梨屬波斯梨科果實，主要產地分布於甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠、寧夏羊坊、關橋、麻春沿河流域。南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市、海城市，需要鞍山地區特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種。
2、形態不同
香水梨樹形高大，枝條較密，多細而下垂果實呈圓形，單個直徑4～6厘米，個體重130克左右。南果梨果實扁圓形到近球形，縱徑為4.7—5.2厘米，橫徑為5.5—5.8厘米。平均單果重50—75克左右，最大單果重可達170克。
3、習性不同
香水梨對於環境適應能力強，具有抗逆性較強，耐熱、耐旱、耐瘠薄，以及對褐腐病、心腐病有較強的抗性和抗黑星病的能力中等。南果梨具有較強的抗風、抗旱、抗病、抗蟲，其中抗寒力特別強。
4、味道不同
香水梨和南果梨吃起來味道是各不相同的，例如香水梨的味道微酸，更多是甘甜，裏麵的汁液比較多;南果梨的肉質很綿軟，咬一口感覺非常的香甜。
