槐樹花沒有毒性，並且具有很高的藥用價值和食用價值，富含多種維生素和礦物質，在我國已經有很悠久的食用曆史，常用來煲湯、煮粥、做槐花餅，吃了可以止咳潤肺、調理五髒，槐樹花還具有很高的觀賞價值，對美化環境有很大的作用。
一、沒有毒性
槐樹花是沒有毒性的，種植槐樹、吃槐花在我國已經有很悠久的曆史，並沒有發現或者提及到槐花有毒性這個說法，現代醫學研究也表明，槐樹花含有蘆丁、槲皮素、槐花二醇、維生素等物質，這些物質都沒有任何毒性，對人體有益而無害。
二、藥用價值
槐樹花不僅無毒，還具有一定的藥用價值，《本草綱目》中就有記載：“槐花可食用，也可藥用”，食之有止咳潤肺、促進消化治便秘的功效，用來製作蜂蜜，能夠調和多種藥物作用，避免藥物衝突。
三、食用價值
槐花味道清香淡雅，是一種可以烹飪食用的花卉，口感香甜，富含多種維生素和礦物質，經常被人們用來煲湯、燜飯、做槐花餅食用。槐花十分美味，但糖尿病人或消化係統不好的人不宜大量食用，老人和小孩盡量少吃。
四、觀賞價值
槐樹花是一種具有很高觀賞價值的植物，槐花盛開的時候一串一串掛滿枝頭，十分美麗，整個空氣中都會彌漫著淡淡的槐花香味，很多城市街頭都會種植槐花樹來裝點街道，對美化環境有很大的作用。
