紅豆生蟲子了，如果隻是很少的蟲子，可以將蟲子挑出來，將紅豆洗淨以後，挑出被蟲子咬壞的紅豆丟掉，剩下健康的紅豆依然還是可以食用的。但若是已經被蟲子侵襲很久，並且出現異味等情況，則不可食用。
一、紅豆生少量蟲可吃
當紅豆發生少量蟲子時候，是可以進行食用的。例如將其裝入塑料袋中密封，然後擺放在冰箱中冷凍兩天，這樣紅豆中小黑蟲就會被凍死。最後選擇比較健康紅豆食用就行。
二、紅豆大量生蟲不可食用
當紅豆發生大量的蟲子時候，因許多外來蟲子在紅豆中產卵，故最好還是不要進行食用，避免引起身體不適或一些疾病發生，直接將生蟲紅豆丟掉即可。
三、吃紅豆好處
紅豆含有人體所需90多種有效成份，能提高人體的免疫、抗病毒能力。還含有豐富的鞣質，具有抑菌、消炎作用。其中含有紫杉堿，生物黃酮，具有降血糖以及抗壞血作用。
四、食用方法
我們取適量紅豆杉，然後將其浸泡在幹淨的水中，並加水來沸煮。最後與清湯一起混合後煮熱即可。選取切碎紫杉莖皮l000克，黃酒2500毫升，一起放入玻璃瓶中進行攪拌，密封後擺放在室內陰涼處即可食用。
