假酸漿是一種常見的草本植物，廣泛分布於全球多個地區。它屬於茄科假酸漿屬，原產於南美洲，如今在中國南北各地均有栽培或逸為野生。
假酸漿是一年生直立草本植物，高度可達1.5米，多分枝，莖直立且有棱條，無毛。葉片卵形或橢圓形，草質，頂端急尖或短漸尖，基部楔形，邊緣有具圓缺的粗齒或淺裂，兩麵有稀疏毛。花單生於枝腋，與葉對生，花萼5深裂，裂片頂端尖銳，基部心髒狀箭形，花冠鍾狀，淺藍色，漿果球狀，黃色。種子淡褐色，花果期在夏秋季。
一、假酸漿的價值
1.觀賞價值：假酸漿的花朵淺藍色，清香幽雅，夏季開花時正值露地花卉的開花淡季，因此可在庭園點綴栽培觀賞，增添生活情趣。其花萼在結果時增大變成5棱形，像繡球一般，更是為庭園美化增添了獨特的風景。
2.藥用價值：假酸漿全草可入藥，名為假酸漿，具有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳等功效。其葉含假酸漿酮、魏察假酸漿酮，全草含假酸漿甙苦素，根含托品酮、古豆堿等有效成分。假酸漿籽（種子）同樣具有藥用價值，含油18.6%，其中飽和脂肪酸11.1%、亞油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物質（豆甾醇、穀甾醇）0.83%，有清熱退火、利尿、祛風、消炎等功效。
3.食用價值：假酸漿的種子是製作涼粉（又稱冰粉）的主要原料。將種子用水浸泡足夠時間後，濾去種子，加適量的凝固劑（如石灰水等），凝固一段時間後便製成了晶瑩剔透、口感涼滑的涼粉，是夏季消暑解渴的保健食品。
二、假酸漿的危害
盡管假酸漿具有諸多價值，但同時也存在一些潛在的危害。首先，假酸漿作為一種外來植物，在某些地區可能逸為野生，對當地生態環境造成一定的影響。其次，假酸漿的某些部位可能含有微毒成分，若未經正確處理或過量食用，可能會對人體健康產生不利影響。因此，在食用或藥用假酸漿時，應遵醫囑或按照相關指南進行。
此外，假酸漿的繁殖能力較強，若不及時控製其生長範圍，可能會對其他植物的生長造成威脅，導致生態平衡的破壞。
