檸檬薄荷整株光滑,葉片邊緣有鋸齒狀。食用薄荷大多為纖細的須根邊緣有牙齒狀鋸齒。檸檬薄荷僅有一種,食用薄荷種類有多種。檸檬薄荷散發檸檬的香味,食用薄荷不同品種散發不同香味。
一、形態不同
檸檬薄荷整株比較光滑,帶有黃色腺體點綴,顏色基本為深綠色,葉緣有鋸齒狀。食用薄荷大多為纖細的須根及水平匍匐根狀莖,葉片為長圓狀披針形,顏色為綠色,邊緣有牙齒狀鋸齒。
二、種類不同
檸檬薄荷為唇形科植物,是一種多年生草本植物,種類上僅有一種。而食用薄荷種類有多種,例如像比較常見的亞洲薄荷、荷蘭薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷,土薄荷,蘋果薄荷等。
三、氣味不同
檸檬薄荷淺綠色枝葉十分美觀,隻要輕輕一揉就會散發出一陣陣檸檬的香味。而食用薄荷因品種繁多,香味也是各不相同,例如有蘋果味、清涼的特殊的薄荷香氣等。
四、作用不同
檸檬薄荷具有非常高藥用價值,能保肝利膽、鎮痛、抗菌、抗炎等療效。食用薄荷具有醫用和食用雙重功能,全草可入藥,能有效治療感冒發熱喉痛,頭痛,目赤痛,肌肉疼痛、皮膚瘙癢等症狀。