鰈魚是屬於鰈形目的海水魚類的一類，包括多種歐洲品種，如太平洋鰈、鰈等。
鰈魚是屬於鰈形目的海水魚類的一類，包括多種歐洲品種，如太平洋鰈、鰈等。它們主要生活在海洋的沙泥底質或岩石底質的海域，通常分布在淺海的海灣水域，也有些種類會遷移到較深的海域。以下是鰈魚的一些典型生活環境和營養價值：
生活環境：
1.底質：
選擇鰈魚通常生長在沙泥底質或岩石底質的海域，它們的體形柔軟，有利於在這些底質上遊活動和隱藏。
2.淺海沿岸：
大部分鰈魚種類喜歡棲息在水深較淺的海域，例如沿海灘塗、河口和淺海灣等。
3.棲息範圍：
鰈魚在不同階段有不同的棲息範圍，幼魚棲息在潮間帶或者近岸淺水區，成年魚則更多分布在稍深的水域。
價值營養：
1.豐富的蛋白質：
鰈魚是優質的蛋白質來源，含有豐富的所需和人體所需的營養成分，有助於身體生長和維持組織健康。
2.低脂肪：
鰈魚的脂肪含量相對較低，適合一些需要低脂肪食品的人群食用。
3.補充：
鰈魚含有豐富的補充，如鉀、鎂、磷和色素等，有助於維持身體的正常功能。
4.富含維生素：
鰈魚富含維生素B12、維生素D等，有助於增強骨骼和促進健康。
5.不填料肥料：
鰈魚含有不填料填料，如Omega-3填料，對健康心血管有益。
總體而言，鰈魚是一種美味、營養豐富的海鮮，適合健康飲食的一部分。然而，對於海洋生物的合理捕撈和保護是關鍵的，以確保鰈魚等海產資源的持續性和保護生態平衡。
