弧菌是菌體短小、彎曲成弧形、尾部帶一鞭毛的厭氧菌。蝦的主要致菌為溶藻弧菌、副溶血弧菌、哈維氏弧菌、霍亂弧菌等。在水產養殖過程中弧菌會造成肝胰髒壞死，身體發紅，肌肉壞死，空腸空胃甚至是偷死，而在小龍蝦養殖過程中，弧菌會造成小龍蝦尾部出現水泡，發生爛尾病。
水產養殖中弧菌的危害和防治
弧菌的繁殖環境
弧菌適應溫度10-35度，最適25度左右。弧菌生存需要附著在有機質上，長時間的不改底，造成底部殘餌糞便越來越多，創造了弧菌適合生長的環境，弧菌就會大量的繁殖。
弧菌喜歡附著在有機質上生長，比如殘餌、糞便、死藻以及死亡掉的養殖品種，而且在氣溫越低溫度越高的情況下繁殖的越快。弧菌包括大部分的細菌都喜歡生長在厭氧的環境中，在養殖過程中池塘上層水體溶氧往往是足夠的，而池塘底部往往是厭氧的環境，對蝦小龍蝦恰恰是在池塘底部活動的，而且底部的殘餌糞便也較多，在微生物分解殘餌糞便的時候也會增加耗氧，因此池塘底部是十分容易缺氧的，弧菌在缺氧的條件下繁殖很快。
在養殖過程中，投喂的飼料隻有一小部分被養殖品種攝食，其中大部分都會殘留在池塘底部，加之現在的飼料蛋白含量都很高，在池塘厭氧的條件下底部被一些氨化細菌，硫化細菌分解以後產生大量的氨氮，硫化氫等有害成分，同時會造成地熱溫度相對較高，弧菌可以得到充足的營養成分，繁殖很快。
水產養殖中弧菌的防治
如何預防弧菌病：平時養殖的過程中先培菌培藻，穩定水質，當天氣變化時消毒水體，或者一周一次消毒，有益菌的存活時間大概也是一周左右，消毒完就重新培菌培藻，日常隨著養殖時間的增長改底頻率逐漸由10天一次增加到3天一次，同時在7天內保健品交替拌料提高免疫力，這是預防弧菌病的一個周期大概7天左右。
