為什麼加州鱸魚和螃蟹可以混養?
正所謂水麵鱸魚遊，水下螃蟹爬，可謂是一派和諧場景。加州鱸魚原產於北美淡水河流、湖泊，和螃蟹“八竿子打不著”，且加州鱸魚是肉食性魚類，掠食性強，攝食量大，河蟹本性也貪食好鬥。那為什麼可以把這兩者混養呢？原因如下
其一：鱸魚的糞便是螃蟹食物螺螄的“美味”；
其二：蟹鱸混養的池塘也不需要額外給水草施肥，加州鱸的排泄物又完全能夠滿足水草的營養需求，而水草又能夠大量吸收水體中的富營養化物質，保持水質清新。
其三：養殖加州鱸一般在白天中上層活動，而河蟹則喜歡在晚間底層活動，由於加州鱸不攝食沉底餌料，所以不會攻擊螃蟹，這也就為“鱸蟹混養”提供了可能。
因此將兩者混養可謂是百利而無一害；一方麵能降低汙染物的排放，改善生態環境，另一方麵充分利用了水體多層空間，節約養殖成本，形成良性循環，促進農民增收；且同一水體中進行“鱸蟹混養”，既做到了充分利用養殖空間，又提高了單位麵積產值和效益。所以該混養新模式也受到了養殖戶的極大歡迎；
