四大家魚是什麼?他們的區別是?
四大家魚主要是指:青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。
它們的區別是什麼?
1、青魚也叫黑鯇主要生長在我國長江以南地區,它身上的鱗片相對其他魚類較大,而且鱗片主要是灰黑色的,有點像草魚,尾部非常的細長,有趣的是它的背鰭、胸鰭、腹鰭和尾鰭都比草魚長且硬挺,所以似草魚又非草魚。
2、草魚:它生活的水層有點講究,因為喜歡吃幼蟲,藻類,蚯蚓,蜻蜓等等食物,所以普遍喜歡在中下層以及多水草的岸邊區域,它的體色為青黃色,腹部略顯白色,鱗片大而粗。
3、鰱魚:鰱魚是一種體形側扁、稍高,呈紡錘形,背部是青灰色,兩側及腹部是白色。好動,而且脾氣不太好,非常的急躁的,它在四大家魚之中算是比較著名的,因為它的肉質非常的鮮嫩,又好養活,所以是全國各地大型養殖的淡水魚。
4、鱅魚:和好動的鰱魚相比,性情溫順,行動遲緩。而且鱅魚頭大,體略高而側扁,鱅魚的生長較快,最大個體重達70-80斤。