養殖環境：鯽魚養殖前擇在水資源豐富、排水方便的地方圍建魚池。 投放魚苗：池塘水溫控製在10度以上，魚苗消毒後放養。 飼喂方法：飼喂時少量多次，每天喂食6-8次最佳。 水質管理：每隔15天撒施一次磷酸鈣溶液和石灰水，定期換水。
鯽魚的養殖技術
1、養殖環境
鯽魚養殖前需要圍建魚池，選擇在水資源豐富、排水方便、開闊向陽的地方，排空池塘水暴曬後，撒施石灰粉消毒，在池塘低鋪一層厚度不超過20厘米的塘泥，並注入水位1.5-2米的新水。
2、投放魚苗
選擇規格大小相等、有活力的鯽魚苗，池塘水溫控製在10度以上，將魚苗消毒後放養，養殖密度在每畝2000尾左右，可以與鰱魚、鱅魚混合養殖，數量不超過鯽魚的20%即可。
3、飼喂方法
鯽魚屬於雜食性魚類，但主要以植株性食物為主，也會食用水生昆蟲和小蝦、田螺等，飼喂時選擇餌料少量多次喂食，每天喂食6-8次最佳，要保證定時定量，根據不同的季節，調整投食量和次數。
4、水質管理
鯽魚養殖過程中對鈣磷元素的需求較高，每隔15天需要撒施一次磷酸鈣溶液和石灰水，補充足夠的鈣磷，有利於鯽魚生長，另外定期觀察水質，過於渾濁時及時換水，換水量是池塘總水量的1/3。
