建造魚池：養殖鱸魚時，在水源豐富、無汙染、交通便利的地方建造養池。 魚池消毒：對魚池潑灑七到十千克的生石灰進行消毒。 投放魚苗：每立方米水體內放養兩千到三千尾鱸魚苗。 管理養護：每隔三到五天更換一次清水。
鱸魚如何養殖
1、建造魚池
養殖鱸魚之前，需要在水源豐富、水質清潔、無汙染、交通便利的地方建造養池，且魚池的形狀最好為長方形，然後整平池底，並放入砂泥質的壤土，加固池岸，防止魚苗逃脫，此外魚池內要配製增氧設備。
2、魚池消毒
投放鱸魚苗前，需要對魚池進行消毒處理，一般每畝魚池潑灑七到十千克的生石灰，並注入十到二十公分的清水，然後排出魚池內的水，令其暴曬七天，再注入一米深的水，最後放入魚苗。
3、投放魚苗
投放鱸魚苗前，需要根據魚池的大小、魚苗的規格來放養，一般每立方米水體養殖兩千到三千尾鱸魚苗，而且投放前十天為其投喂鹵蟲幼體作為食物，後期則改為新鮮的魚蝦、螺絲等小型動物。
4、管理養護
鱸魚在生長過程中容易出現發眼球白燭症、水黴病、腸胃病等病害，因此養護時，需要每隔三到五天更換一次清水，並及時清理魚池中的食物殘渣，確保水質幹淨衛生，此外投喂的食物要求為新鮮、營養充足。
